Dia Mundial da Pizza: tudo o que você precisa saber para comemorar

Se você ama pizza, 9 de julho é um dia que não pode passar em branco. O Dia Mundial da Pizza surgiu para celebrar esse prato que conquistou o mundo inteiro, e dá uma desculpa perfeita para experimentar novas coberturas, reunir a galera e até aprender a fazer a massa do jeito certo.

De onde vem o Dia Mundial da Pizza?

A data foi criada nos Estados Unidos em 2009 por uma campanha de marketing da Pizza Hut. A ideia era destacar a pizza como símbolo de convivialidade e transformar o dia em um evento global. Desde então, o feriado foi adotado por vários países, inclusive o Brasil, onde restaurantes, pizzarias e até escolas aproveitam para organizar atividades temáticas.

Mas a história da pizza vai muito além de 2009. A origem remonta a Nápoles, no século XVIII, quando os pobres da cidade começaram a vender fatias pequenas de pão cobertas com tomate, queijo e azeite. A receita se espalhou rapidamente, ganhou versões regionais e acabou se tornando um dos alimentos mais populares do planeta.

Como celebrar em casa?

Não precisa sair para a rua para entrar no clima. Aqui vão três passos simples para transformar sua cozinha em uma festa de pizza:

1. Prepare a massa: misture farinha, água, fermento, sal e um fio de azeite. Deixe descansar 1 hora para dobrar de tamanho. Se quiser ganhar tempo, use massa pronta e dê um toque pessoal com especiarias na borda.

2. Escolha as coberturas: o clássico é molho de tomate, muçarela e orégano, mas você pode inovar com frango, abacaxi, rúcula ou até doces como nutella e frutas. Pense em equilibrar sabores – salgado, doce, crocante.

3. Asse na temperatura alta: pré-aqueça o forno a 250 °C ou use uma pedra de pizza. O calor intenso garante a crocância da massa e o derretimento perfeito do queijo. Em 8‑12 minutos sua pizza está pronta.

Quer deixar a celebração ainda mais divertida? Convide amigos para montar suas próprias pizzas. Cada um escolhe a base, o molho e as coberturas, e no final vocês provam todas as combinações. É ótima maneira de descobrir novos sabores e criar lembranças.

Se preferir sair, procure eventos locais. Muitas pizzarias oferecem promoções especiais, degustações e até concursos de melhor pizza. Nas grandes cidades, costuma rolar food trucks temáticos, e em algumas regiões surgem feiras gastronômicas dedicadas ao prato.

Além da parte gastronômica, o Dia Mundial da Pizza também pode ser um pretexto para aprender um pouco de história. Assista a documentários curtos sobre a origem napolitana, leia curiosidades como o fato de que a primeira pizzaria fora de Nápoles foi inaugurada em Nova York em 1905, ou descubra por que o calzone surgiu como uma “pizza dobrada”.

Se a ideia é economizar, aproveite para usar sobras de ingredientes. Restos de frango assado, legumes grelhados ou até aquele pão de alho podem virar toppings inesperados e deliciosos. Não há regras rígidas – a pizza é flexível e aceita tudo que combina com seu paladar.

Por fim, não se esqueça de registrar o momento. Uma foto da pizza gelada, o sorriso da galera e o quente forno ao fundo ficam ótimos no Instagram. Use hashtags como #DiaMundialDaPizza ou #PizzaDay para se juntar à conversa global.

Então, neste 9 de julho, escolha sua massa favorita, decida as coberturas e aproveite o melhor da pizza. Seja em casa ou no seu ponto de pizza preferido, celebre esse ícone culinário com sabor, diversão e muita criatividade.